"Estados Unidos es un mercado por el que se tiene que apostar, ya que cada vez hay más demanda y crecimiento en la tasa de consumo de Jam&oacut...
La Nevera Española, protagonista del VII Certamen Mundial del Jamón
Participa por primera vez en el VII Certamen Mundial del Jamón en Estepona como una de las marcas de productos españoles de la tierra m&...
Consejos de maridaje para el jamón de bellota, según el Palacio de la Bellota
De jamón de bellota y vino está hecha nuestra tierra, una combinación que ha estado presente a lo largo de los siglos, recienteme...
PATABRAVA, el jamón ibérico que se conserva vestido de neopreno
PATABRAVA es un producto 100% vendido al consumidor final, de manera online, que ha patentado un sistema de conservación basado en un revestimi...
"Contra la despoblación, más jamón"
"Contra la despoblación, más jamón" es una de las jornadas que el XI Congreso Mundial del Jamón ha preparado dentro de un ...
El CMJ y la ANCJ lanzan el primer concurso internacional específico de corte de remate de jamón ibérico
Podrán participar en el concurso todos los profesionales del sector que así lo acrediten antes del 12 de octubre. El Concurso constar&aa...
La tienda online Jamón Pasión apuesta por la venta de jamones serranos 100% naturales
El aumento en el consumo de productos alimentarios sin aditivos está en auge. La industria cárnica porcina, vuelve a elaborar jamones se...
Contra la despoblación del medio rural, más jamón
Francesc Boya: "Habrá una política ejecutiva que se ocupe de la cohesión territorial. Vamos a ver si somos capaces de revertir es...
7 de cada 10 consumidores de jamón buscan información sobre la sostenibilidad de los productos
El Congreso Mundial del Jamón organiza una nueva jornada dedicada a la sostenibilidad en la producción y el consumo de este producto en ...
Millennials y centennials asocian el consumo de jamón con la felicidad
Más del 80% de los millennials y centennials sienten placer al comer jamón ibérico y blanco, según Pablo Contreras de EAE ...
