Un grupo de selectos chefs con estrella Michelín de 5 nacionalidades diferentes (Francia, Alemania, México, España y China) han p...
El Jamón Ibérico protagoniza un exclusivo showcooking a 6 manos con chefs internacionales estrella Michelín
Miguel Ángel de la Cruz, chef español con estrella Michelín, Margaux Baju, chef del prestigioso restaurante Poliche en Paris, y C...
La Nevera Española, protagonista del VII Certamen Mundial del Jamón
Participa por primera vez en el VII Certamen Mundial del Jamón en Estepona como una de las marcas de productos españoles de la tierra m&...
BEHER impresiona al club de chefs más prestigioso del mundo
La terraza del hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid ha acogido el acto de bienvenida al país del Club Chefs des Chefs, que reún...
PATABRAVA, el jamón ibérico que se conserva vestido de neopreno
PATABRAVA es un producto 100% vendido al consumidor final, de manera online, que ha patentado un sistema de conservación basado en un revestimi...
Tres claves para conservar un Jamón Ibérico después de haberlo empezado
La campaña de promoción del Ibérico impulsada por ASICI junto a la UE, "Jamones Ibéricos de España, Embajadores de ...
El sabor del Jamón Ibérico despierta el "Sentido Ibérico" de los consumidores mexicanos
"Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo", la campaña de promoción internacional más ambicios...
El CMJ y la ANCJ lanzan el primer concurso internacional específico de corte de remate de jamón ibérico
Podrán participar en el concurso todos los profesionales del sector que así lo acrediten antes del 12 de octubre. El Concurso constar&aa...
Enric Crous nuevo presidente del consejo asesor de Enrique Tomás
Tras dos años de estrecha colaboración, Enric Crous y Enrique Tomás han decidido formalizar el apoyo que hasta ahora ha dado el e...