Restauración

Carlos Manzanares lidera la revolución del frío: 85 millones para transformar la hostelería en España

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Carlos Manzanares, empresario español de renombre y fundador del holding Grupo Kasai, ha vuelto a captar la atención de los mercados internacionales tras anunciar una inversión estratégica de más de 85 millones de euros en startups tecnológicas de refrigeración avanzada y preservación alimentaria con sede en países como Japón, Corea del Sur, y Alemania Inspirado […]

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Wondercool desarrolla un sistema que sirve cerveza hasta -8 °C sin congelarla

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Gracias a una tecnología propia de superenfriamiento, Wondercool ha lanzado un refrigerador profesional que sirve cerveza a -8 °C sin alterar su textura ni sabor. Un avance que ya está revolucionando la forma de servir bebidas en bares y restaurantes en España La revolución del superenfriamiento por Wondercool Wondercool se ha consolidado como la marca pionera

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